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마포집의 갈비는 숯불에서 녹아내리는 순간의 풍미가 자꾸만 생각난다.

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초가을 저녁, 강남에서 일을 마치고 동료와 저녁 식사를 했습니다. 하루 종일 회의가 이어진 날이라 퇴근 시간이 가까워지자 둘 다 든든하게 먹을 수 있는 메뉴를 찾게 됐고, 자연스럽게 갈비 쪽으로 의견이 모였습니다. 서울 강남구 남부순환로 2726 거북빌딩 1층에 있는 마포집으로 향했습니다. 남부순환로를 따라 이동하다가 목적지에 가까워지니 건물 번호를 다시 확인했고, 거북빌딩이라는 이름까지 기억해 둔 덕분에 마지막 구간에서 방향을 잡기가 수월했습니다. 동료가 먼저 건물을 알아봤는데 저는 한참 다른 간판을 보고 있었습니다. 괜히 길을 잘 찾는 사람처럼 앞장섰습니다. 자리에 앉은 뒤에는 업무 가방을 내려놓고 오늘 있었던 일을 잠시 잊기로 했습니다. 처음 몇 점은 허기가 커서 음식에 집중했지만 어느 정도 배가 차자 회의에서 못다 한 이야기와 주말 계획이 자연스럽게 이어졌습니다. 예상보다 식사 시간이 길어졌지만 뒤에 정해진 약속을 비워둔 덕분에 서두르지 않았고, 식사를 마친 뒤에는 주변을 조금 걸으며 저녁을 정리했습니다.         1. 거북빌딩을 찾자 걸음이 멈췄습니다   마포집을 찾아갈 때는 서울 강남구 남부순환로 2726과 거북빌딩이라는 건물명을 함께 확인했습니다. 큰길을 따라 이동할 때는 방향을 대략 잡았지만 목적지에 가까워진 뒤에는 상호보다 건물 번호를 먼저 살폈습니다. 1층이라는 정보까지 알고 있으니 건물을 찾은 뒤 별도로 층을 오르내릴 필요도 없었습니다. 동료는 거북빌딩이라는 이름을 보고 저는 2726이라는 숫자를 확인하다가 거의 동시에 목적지를 알아봤습니다. 제가 엉뚱한 간판을 보고 있으니 동료가 먼저 웃으며 손으로 방향을 알려줬습니다. '오늘은 건물이 사람보다 눈에 잘 들어옵니다'라고 말했습니다. 서로 다른 곳에서 출발하는 약속이라면 상호와 함께 남부순환로 2726, 거북빌딩 1층이라는 정보를 전달해 두는 것이 실용적입니다. 차량으로 방문할 계획이라면 주차 가능 여부와 이용 조건은 출발 전에 별도로 확인하는...

촌장골 당하점의 불 위에서 제 맛을 내는 고기다.

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구름이 많아 햇빛이 강하지 않았던 일요일 점심, 오전에 가족과 검단 쪽에서 볼일을 본 뒤 촌장골 당하점으로 향했습니다. 인천 검단구 서곶로 850을 목적지로 잡았고 이날은 오후 일정을 서두르지 않고 갈비를 먹으며 점심시간을 길게 보내기로 했습니다. 오전에 간단히 먹고 나온 터라 식당에 도착할 무렵에는 모두 허기가 있었습니다. 그런데 자리에 앉자 아버지가 오전에 있었던 일을 다시 꺼내면서 음식보다 대화가 먼저 시작됐습니다. 잠시 뒤 갈비를 먹기 시작하자 각자 젓가락을 움직이는 속도가 달라 자연스럽게 준비된 고기를 나눠 챙겼습니다. 어머니가 제 접시에 한 점을 올려주시기에 저도 다음에는 부모님 쪽을 먼저 살폈습니다. 괜히 가족끼리 오면 이런 장면이 반복됩니다. 처음에는 점심만 먹고 바로 이동할 생각이었지만 이야기가 길어지면서 오후 계획도 하나 줄였습니다. 배를 채우는 시간과 가족이 마주 앉아 쉬는 시간이 함께 이어졌던 점심이었습니다.         1. 서곶로를 따라 850을 찾아갔습니다   촌장골 당하점을 찾아가는 동안에는 서곶로 850이라는 주소를 기준으로 이동했습니다. 길 이름과 건물 번호가 비교적 분명해 목적지가 가까워진 뒤에는 850이라는 숫자를 다시 떠올렸습니다. 아버지가 옆에서 주변을 먼저 살피다가 "아직 더 가야 하나"라고 물으셔서 제가 주소를 확인했던 장면도 기억납니다. 검단에서 다른 일정을 마친 뒤 이동한다면 출발하기 전에 현재 위치에서 목적지까지의 동선을 다시 확인하는 것이 좋습니다. 같은 지역 안에서도 출발 지점에 따라 체감 이동 시간이 달라질 수 있기 때문입니다. 가족이 각자 출발하는 날이라면 촌장골 당하점과 서곶로 850을 함께 전달해두면 만나는 과정이 단순합니다. 저희는 한 차량으로 움직였지만 목적지가 가까워졌을 때 주소를 다시 확인해둔 덕분에 마음이 급하지 않았습니다. 처음 가는 곳에서는 상호만 찾으려고 주변을 넓게 살피기보다 도로명과 숫자를 기준으로 범위를 좁히는 방식이 실용적입니다. 이날도...